Более 2,5 тонн некачественной мясной продукции изъято за год в Воронежской области

По результатам проведенных Управлением Роспотребнадзора проверок организаций торговли и общественного питания региона в 2019 году из оборота изъято 350 партий мясной продукции, наложено свыше 400 штрафов и приостановлена деятельность 26 предприятий общепита.

Во время контрольных мероприятий были зафиксированы нарушения условий хранения и реализации, правил товарного соседства в процессе хранения и реализации, реализация продуктов животноводства без документов, подтверждающих их качество и безопасность, режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря, несоблюдение правил личной гигиены персоналом, а также отсутствие либо неполная информация для потребителя.

В 2019 году Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области фальсифицированная мясная продукция была определена у трех изготовителей из трех субъектов РФ: одна проба из них была выявлена в учреждении бюджетной сферы и три в розничных магазинах.

Проверки проводились на предприятиях, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки.

Метки: воронежская область; мясо; некачественная мясная продукция;

Копировать в блог